魚の味がする蒲鉾をご存知ですか?
商品紹介

板付き無澱粉蒲鉾

無リンタラすり身、地元山陰又は九州で水揚げされた新鮮な地魚(エソなど(魚種不特定))を主原料とし、つなぎの澱粉を全く使用せず、魚と天然だし・魚醤・砂糖・食塩・味醂だけを使い、安心安全・天然材料にこだわった、結着剤(リン酸塩(Na))・調味料(アミノ酸等)を使用しない蒲鉾です。

澱粉を使用しない事で魚肉の割合が非常に高くなる為、魚本来のうま味を存分に味わっていただける贅沢な蒲鉾です。

※一部に魚種限定商品が御座います。
※タラすり身には外国産船上加工すり身又は国内産すり身を使用します。
※着色料は「トマト色素 」を使用しております 。

板付き無澱粉蒲鉾は「旨魚」以外の商品は全て迎春用となります。
販売期間は12月20日~27日までとなります。

無澱粉蒲鉾 出雲神話180g 白【迎春用】

無澱粉蒲鉾 出雲神話180g 紅【迎春用】

無澱粉蒲鉾 出雲神話130g 白【迎春用】

無澱粉蒲鉾 出雲神話180g 紅白【迎春用】

無澱粉蒲鉾 寿白 180g【迎春用】

無澱粉蒲鉾 寿紅 180g【迎春用】

無澱粉蒲鉾 旨魚 75g 白

無澱粉蒲鉾 出雲神話130g 白【迎春用】

無澱粉蒲鉾 のどぐろ入り 180g 紅白【迎春用】

蒸し蒲鉾

北海道産のスケトウダラや、地元、山陰又は九州で水揚げされた新鮮な地魚(飛魚、鯛、鯵、サワラ、マダラ、のどぐろなど季節の魚不特定)などの国産魚を原料とした国内製造の魚肉すり身を主原料とし、結着剤(リン酸塩(Na))・調味料(アミノ酸等)を使用しない蒲鉾です。味付けは、素材の味を壊さない様に薄味に仕上げ、伝統の製法と最新技術の融合により造り上げています。

素材と、それぞれの具材のうま味をご賞味下さい。

※一部に魚種限定商品が御座います。
※一部商品に外国産船上加工すり身を使用する場合が有ります。

アジはんぺん

えびつみれ

イカつみれ

あご入り魚魚(とと)ウィンナー

しそ入りはんぺん

ゆず入りはんぺん

磯の香あらめボール

白つみれ

アジ入り魚っ子ウィンナープレーン

アジ入り魚っ子ウィンナー イカ

お魚ソーセージ

揚げ蒲鉾

北海道産のスケトウダラや、地元、山陰又は九州で水揚げされた新鮮な地魚(飛魚、鯛、鯵、サワラ、マダラ、のどぐろなど季節の魚不特定)などの国産魚を原料とした国内製造の魚肉すり身を主原料とし、結着剤(リン酸塩(Na))・調味料(アミノ酸等)を使用しない蒲鉾です。味付けは、素材の味を壊さない様に薄味に仕上げ、伝統の製法と最新技術の融合により造り上げています。

蒲鉾を揚げる際に使用している油はオーストラリア産(遺伝子組み換えでない)の菜種を国内にて、昔ながらの圧搾機を使って絞った油です。石油製品を使用せずに搾った油ですので、安心してお召し上がり頂けます。

素材と、それぞれの具材のうま味をご賞味下さい。

※一部に魚種限定商品が御座います。
※一部商品に外国産船上加工すり身を使用する場合が有ります。

プレーン天

おじいちゃんの天ぷら

玉ねぎ天

ふんわり玉ねぎ天

玉ねぎボール天

野菜天

青大豆ちぎり天

イカちぎり天

あらめボール天

出雲のちくわバジルと黒コショウ

ごぼうスティック

出雲のちくわ磯辺揚げ

イカ天

棒ごぼう天

ささがきごぼう天

ピリ辛海鮮揚げ

海鮮ちぎり天

野菜ちぎり天

のどぐろ入り天ぷら

えびつみれ揚げ

魚ぎょっと骨入りバーグ

焼きちくわ

あご入りちくわ

あごが落ちる程美味しい魚として、出雲地方では「トビウオ」の事を「あご」と呼んでいます。本品は、ご当地「山陰産」の美味しい「あご」を20%(仕込み時)以上使用し、風味豊かに焼き上げたご当地原料シリーズ「あご入りちくわ」です。「あご」の風味と香ばしさが人気です。

「出雲のちくわ」

出雲風に肉厚に焼き上げたちくわで、噛み応えの有る食感に仕上げた製品です。
そのまま手でちぎって食べて頂くのが出雲風です。
その他、煮込みやおでん・サラダなどいろいろな調理に使用できます。

「出雲のちくわだんだんだんだん」

「出雲のちくわ」のおよそ1/2の肉厚に仕上げており、ソフトな食感が人気で、生食はもちろんキュウリなどを入れてちくキュウなどにも最適です。

 

※もちろん結着剤(リン酸塩(Na))・調味料(アミノ酸等)を使用せず、味付けは、素材の味を壊さない様に薄味に仕上げ、伝統の製法と最新技術の融合により造り上げた製品です。

※一部に魚種限定商品が御座います。
※一部商品に外国産船上加工すり身を使用する場合が有ります。

あご野焼

出雲のちくわだんだんだんだん

出雲のちくわ

出雲おでん

味自慢!!出雲おでん(8種8個)

味自慢!出雲おでんは、たまご・大根・こんにゃくの他、出雲野焼・プレーン天・イカつみれ・アジはんぺん・ささがきごぼう天を入れたおでんです。

もちろん結着剤(リン酸塩(Na))・調味料(アミノ酸等)を使用せず、味付けは、素材の味を壊さない様に薄味に仕上げ、伝統の製法と最新技術の融合により造り上げた製品です。

出汁は昆布と鰹の風味を効かせ、自社でブレンドしうま味たっぷりに仕上げています。

冬は温めて、夏は冷やしてお召し上がり下さい。
加圧加熱殺菌を行っておりますので、常温保存が可能です。いつでも手軽に本格おでんがお楽しみ頂けます。

手軽な出雲のだし付きおでん種セット小

手軽な出雲のだし付きおでん種セット小

具材7種8個・液体濃縮だし30g入り(冷凍)のおでんです。

もちろん結着剤(リン酸塩(Na))・調味料(アミノ酸等)を使用せず、味付けは、素材の味を壊さない様に薄味に仕上げ、伝統の製法と最新技術の融合により造り上げた製品です。

お好みの具材を入れ、添付のこだわりおでんだしを使用してじっくり煮込んでお召し上がり下さい。
練り物・具材・だしの旨味が相まって抜群においしいおでんが出来上がります。

だしが利く!お手軽出雲のおでん種セット

だしが利く!お手軽出雲のおでん種セット(だし・だしパック付き)

具材9種16個・液体濃縮だし30g・だしパック1P(冷凍)のおでんです。
もちろん結着剤(リン酸塩(Na))・調味料(アミノ酸等)は使用せず、味付けは素材の味を壊さない様薄味に仕上げ、伝統の製法と最新の技術の融合に造り上げた製品です。

お好みの具材を入れ、添付のこだわりおでんだし・だしパックを使用してじっくり煮込んでお召し上がり下さい。

だしパックを使用する事で、一層だしのうま味が強くなり、練り物・具材・液体だしの旨味が相まってさらにおいしいおでんが出来上がります。

※一部商品に外国産船上加工すり身を使用する場合が有ります。

お魚チップス

国産の魚を使ったかまぼこ屋さんが作る美味しいスナック!!

無添加蒲鉾製造のノウハウを応用して造った魚肉すり身の「お魚チップス」です。
お子様から大人まで、安心してお召し上がりいただける魚肉系チップスで、噛めば噛むほど魚のうま味が楽しめます。

もちろん結着剤(リン酸塩(Na))不使用の魚肉のすり身のみを使用し、調味料(アミノ酸等)・香料は使用しておりません。小麦アレルギーの方にもおいしく召し上がっていただける様、全種小麦不使用で製造しております。

●内容量:40g
●賞味期限:120日
●保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

お魚チップス プレーン

プレーン:
あっさりと薄塩味に仕上げました。

お魚チップス あおさ

あおさ:
香り豊かな国産あおさ粉末を練り込みました。

お魚チップス 甘えび

甘えび:
国産甘えびの頭・殻の粉末を練り込みました。

お魚チップス のどぐろ入り

のどぐろ入り:
魚肉の内「のどぐろ」20%以上使用しています。

米粉入りお魚チップス ほうれん草

ほうれん草:
国産ほうれん草のペーストを練り込みました。

米粉入お魚チップス かぼちゃ

かぼちゃ:
国産かぼちゃのペーストを練り込みました。

米粉入りお魚チップス オニオンソテー

オニオンソテー:
30%までソテーした国産玉ねぎを練り込みました。

FAX:0853-53-5028